Schließen

Aktuelles

Genießen Sie bei uns frische Sommergerichte auf der großen Terrasse oder in unserem gemütlichen Restaurant.
Pfifferlinge
Genießen Sie im August und September bei uns Pfifferlinge in kulinarischen Variationen.
Romantik auf der Hohensyburg
Feiern Sie Ihren Hochzeitstag? Möchten Sie einen lieben Menschen verwöhnen oder einfach nur eine schöne Zeit zu Zweit verbringen?
Casino-Night
Machen Sie Ihr Spiel im größten Casino Deutschlands. Nicht nur die Aussicht ist hier einmalig – auch das Vergnügen.
Zurück

Gala Buffet

Gala Buffet


Argentinische Wildwassergarnelen im Dialog mit Stremel-Lachs

Vitello tonnato – Kalbfleisch mit Thunfischsauce

Panna cotta von der Tomate mit Basilikumsahne

Barberie Entenbrust mit Orangenfilets garniert

Warm:
Kalbsrücken im ganzen gebraten mit einer Steinpilz-Sherrysauce

Gegrillte Doradenfilets mit Kräutern 

Herzoginkartoffeln, Ruccolagnoccis

Gemüseauswahl

Käseauswahl, Brötchen, Butter

Erlesene Mousse Sorten, Obstsalat

Oder

Eisbombe mit Wunderkerzen und Dessertsaucen

75,00 € als Flatrate /  
37,50 € Getränkeanteil